M’s Cafe ~アメリカ便り~

初めての海外暮らし。アメリカNJ(ニュージャージー)州での出来事を記していこうと思います。
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いちごのケーキ (スクエア)

今日は送別会で持ち寄りにしようという事で、何故かデザート担当になった私。
何にしよう~~~とすご~く悩み、やっぱり最後は華やかにデコレーションケーキがいいかなと、気合入れて作る事にしました。
いつも丸型なんだけど、今回は人数が多いのでスクエアに。しかも18センチの倍量で作ったのでかなりの大きさです。四角のデコレーションってどう飾ったらいいか難しくて、あーでもない、こーでもないと図案を描いてみるもののいまいちで、散々考えた挙句、結局いちごを並べただけ・・・。苦笑い
(でもこれならいちごがある無いで喧嘩しないよね)
まぁこれはこれでゴージャスに見えるかな?

ケーキ1

これは残りのスポンジで(2台焼いた)お家用にデコレーション。
贅沢にベリー系をいっぱいのっけてみました。

ケーキ

本当はスポンジの層を2段にしてみたかったんだけど、スポンジが大きすぎて切り分けるのに自信がなくて諦めました。でも今度は丸で2層にチャレンジしてみるつもり。
見た目はそこそこでも味はどうかな~。味見ができないだけにちょっと心配だわ。
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