M’s Cafe ~アメリカ便り~

初めての海外暮らし。アメリカNJ(ニュージャージー)州での出来事を記していこうと思います。
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Croissant

作るの5年ぶりくらい?のクロワッサン。昔の教本をひっぱり出して作ってみたけれど、ちょっと捏ね過ぎたのと粉の配合がよろしくなかったようで、食感がモソって感じで失敗に終わりました・・・。(ー_ー;) 
使った折り込みバターもいまいちで、おいしさが感じられなかったな~。次こそは・・・。

Croissant.jpg

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