M’s Cafe ~アメリカ便り~

初めての海外暮らし。アメリカNJ(ニュージャージー)州での出来事を記していこうと思います。
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Brioche & Bacon Onion Roll

今日のパンはブリオッシュとベーコンオニオンロール。
なんだか急~にブリオッシュが食べたくなり、作ることにしました。(ベーコンオニオンはおまけ)

brioche.jpg

brioche 2実はブリオッシュってとっても苦手なのです・・・。
何が?って、成形が。f(^ー^;
今日は2種類の成形方法でやってみたら、垂れ下がったブリオッシュと、まん丸が埋もれていったブリオッシュさんになってしまいました。かろうじて上手くいったものも、娘に「おっとせいみたい!」と喜ばれ、何とも複雑・・・。知ってます?このブリオッシュというのは僧侶が座っている姿を表しているとか・・・。私の作った僧侶さんはみんなお辞儀している方が多かったみたいです。(なかなか礼儀正しいでしょ?)
味の方はなかなか良かったけれど、形がね・・・。 また次回頑張ろう。
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