M’s Cafe ~アメリカ便り~

初めての海外暮らし。アメリカNJ(ニュージャージー)州での出来事を記していこうと思います。
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いちご大福②

今日はうれしいひな祭り~♪
という事で、デザートに和っぽいものをと考えて、いちご大福を作りました。
白玉粉で作ろうと思ったのだけど、使うのが勿体無くて安い餅粉を使用。(貧乏性なんです)
前回作ったいちご大福同様、レンジでチン♪して求肥を作る簡単レシピ。
でも今回はひと手間加えて、いちごピューレーを求肥に混ぜてピンク色のいちご大福に仕上げてみたんですけど・・・粉を振ったら全然わかりません。 f(^ー^;

いちご大福4

一応、ほんのりピンク色にはなっていたのでその辺は想像してくださ~い。
今日はお友達にもおすそ分け。みんなに喜んで食べてもらいました。(*^ ^* )
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Comment

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おいしそ~。
そうか、お雛様もこうやって楽しめばよかったんだ!雛人形飾る以外の楽しみ方が分からず、普通に過ごしてしまいました。娘のためにお祝いムードを出してあげるべきだった。。。反省
せめて週末に私もイチゴ大福作ってあげようっと。そもそも私、求肥大好きだしv-238
2008年03月04日(Tue) 22:08
編集
Masakoさん

お雛様も盛大にパーティーすればよかったんだけど、そこまでする気力はなく、いちご大福でごまかした感じ。(^▽^;)
一体誰が考えたのか、あんこといちご、求肥って最高だわね~。ぜひ作ってみて。
2008年03月08日(Sat) 07:47












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