M’s Cafe ~アメリカ便り~

初めての海外暮らし。アメリカNJ(ニュージャージー)州での出来事を記していこうと思います。
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ポンデケージョ

今日はブラジルのパン、“ポンデケージョ”を作りました。
パンといってもイーストを使わないので、短い時間で結構手軽にできました。
中はもちっとしていて、何ともいえない美味しさです♪

ポンデケージョ


先週試しにもち粉で代用して作ってみたけれど、餅っぽさが強調されてしまったようで、正式なタピオカ粉で作りました。やっぱりこれが一番美味しい。子供も大好きなパンです。
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