2007.12.06 *Thu*
みたらし団子
久々の和菓子です。
どうしてもお団子が食べたくなって今日はみたらし団子を作りました〜。
〜レシピ〜
みたらし団子 約4串分
だんご粉（もち粉） １００ｇ
豆腐 １００〜１２０ｇ※
たれ
砂糖 ７０ｇ
醤油 大２
片栗粉 大１
水 １００ｍｌ
�，�団子はだんご粉にお豆腐を１００ｇ入れてよくこねる。
�△�豆腐を加減して、耳たぶの硬さになるようこねたら小さく丸める。
�Ｊ�騰したお湯にお団子を入れ、しばらくして浮いてきたら少し待ってからお団子を冷水にとる。（３〜４分）
�い燭譴郎猯舛鯀管�鍋に入れ、煮詰めて出来上がり。
�ザ�を濡らしてお団子をさして、タレをたっぷりかけて完成。
お豆腐を入れると翌日でも柔らかくなるそうです。
追記 ※絹ごし豆腐がおススメです。
どうしてもお団子が食べたくなって今日はみたらし団子を作りました〜。
〜レシピ〜みたらし団子 約4串分
だんご粉（もち粉） １００ｇ
豆腐 １００〜１２０ｇ※
たれ
砂糖 ７０ｇ
醤油 大２
片栗粉 大１
水 １００ｍｌ
�，�団子はだんご粉にお豆腐を１００ｇ入れてよくこねる。
�△�豆腐を加減して、耳たぶの硬さになるようこねたら小さく丸める。
�Ｊ�騰したお湯にお団子を入れ、しばらくして浮いてきたら少し待ってからお団子を冷水にとる。（３〜４分）
�い燭譴郎猯舛鯀管�鍋に入れ、煮詰めて出来上がり。
�ザ�を濡らしてお団子をさして、タレをたっぷりかけて完成。
お豆腐を入れると翌日でも柔らかくなるそうです。
追記 ※絹ごし豆腐がおススメです。
COMMENT
団子
あけましておめでとうございます(^O^)／
おぉ〜団子美味しそうーーーー(^^)v
お豆腐入りなんて初めて(＠_＠;)
すごい(^O^)／
やってみます(^_-)。
今年もよろしくお願いしますm(__)m
おぉ〜団子美味しそうーーーー(^^)v
お豆腐入りなんて初めて(＠_＠;)
すごい(^O^)／
やってみます(^_-)。
今年もよろしくお願いしますm(__)m
izuminusaさん
明けましておめでとうございます！
新年を迎えてからやたらお団子やらお餅やら食べたくなって、作る回数が増えてます。
お豆腐入りなら体にも良いですし、ぜひ試してみたくださいね！
今年もizuminusaさんにとって素晴らしい年でありますように！
明けましておめでとうございます！
新年を迎えてからやたらお団子やらお餅やら食べたくなって、作る回数が増えてます。
お豆腐入りなら体にも良いですし、ぜひ試してみたくださいね！
今年もizuminusaさんにとって素晴らしい年でありますように！
息子に頼まれ、みたらし団子のレシピを探していました。
簡単で美味しそうなお団子ですね！
明日、みたらし団子の話をブログに書くつもりですが
こちらのブログの名前とサイトを紹介してもかまわないですか？
もし不都合がありましたら、お知らせ下さい。
簡単で美味しそうなお団子ですね！
明日、みたらし団子の話をブログに書くつもりですが
こちらのブログの名前とサイトを紹介してもかまわないですか？
もし不都合がありましたら、お知らせ下さい。
Mrs.Krabs さん
コメントありがとうございます。
このみたらし団子はとても簡単であっという間にできるのでおススメです。
絹ごしが手に入るなら、それで作られるといいですよ。
ブログの件も特に差し支えありませんので、どうぞ遠慮なく書いていただいて大丈夫です。
私も後で遊びに行かせてもらいます！
コメントありがとうございます。
このみたらし団子はとても簡単であっという間にできるのでおススメです。
絹ごしが手に入るなら、それで作られるといいですよ。
ブログの件も特に差し支えありませんので、どうぞ遠慮なく書いていただいて大丈夫です。
私も後で遊びに行かせてもらいます！
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