M’s Cafe ~アメリカ便り~

初めての海外暮らし。アメリカNJ(ニュージャージー)州での出来事を記していこうと思います。
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コーングリッツパン

今日は“コーングリッツパン”を作りました。

コーングリッツパン1


コーングリッツパン2コーングリッツを配合して焼いたのは初めてでしたが、プツップツという食感が面白くて、とても美味しいパンです。
息子用に丸パンを作り、表面にコーングリッツはまぶしませんでしたが、ふんわりとして型で焼いたものとまた違った食感となりました。もともとコーンミールのパンが大好きなので、このパンもハマりそうです。焼いてバターを塗ったらさぞ美味しいかも♪

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