M’s Cafe ~アメリカ便り~

初めての海外暮らし。アメリカNJ(ニュージャージー)州での出来事を記していこうと思います。
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お雛様

今日はひな祭りです。
なのにまだお雛様を出しておらず、このまま知らぬ振りして今年は飾るのやめようかと思ったんだけど、娘に見た~いと言われ、当日になって慌てて飾りました。
地下から運ぶのが億劫だったけど、いざ飾ってみるとやっぱりいいもんです。
うっとり見入ってしまいました。

雛祭り3

飾ったからには何か作らないと…と冷蔵庫や食品庫をあさっていたら期限切れの(またか!)すし太郎を発見!よしよし、これさえあればひな祭りには十分。
メニュは三色寿司とから揚げととろとろ菱餅風三色ゼリーを作りました。
少なめだけど、今日もパパは留守なのでこのくらいでちょうどいいくらい。

雛祭り1

ご飯はピンクのお寿司の素、すし太郎、青海苔寿司の三層にしてみたんだけど緑が薄かったかな。
でも子供たちはすごく気に入ってくれ、娘なんか珍しくおかわりするほど。
こんな即席でも作って良かったわ…。

雛祭り2

一日バタバタしちゃったけど、やってよかったひな祭り。でも来年はちゃんと余裕をもって飾らねばいけませんね。さて、出したばかりのお雛様、いつ終おうか…?
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