時々頑張るお弁当

以前、日本にいる友達が、私が子供に作るお弁当はすごいんだろうな〜、今度写真見せて〜などと言われ、すごい誤解だ！と思った。と同時に、いかに普段自分が作っているお弁当が手抜き、いやいや、いかにいい加減か・・・と反省もした。
毎日おにぎり、ブロッコリー、プチトマトの3セットに冷凍もののおかずや前夜の残り物と代わり映えしないラインナップ。それでも娘は文句も言わず毎日残さず食べて帰ってくるので、ずるずるとそんなお弁当が続いていたのだけど、友達に言われてそんなマンネリ化したお弁当にドキッとしたわけです。

それで、日曜学校の時だけでも娘の喜びそうなお弁当を作ってあげようと、ちょっと心を入れ替えました。（午後開始なので朝のお弁当作りがゆっくりできるのです）
大抵おにぎりに顔を施すパターンが多いのだけど、ネットで検索するとキャラ弁や可愛いおかずがいっぱいあって、真似できそうなものからトライしてみたり。結構やり出すと面白くて、お弁当というより作品って感じで楽しんじゃってる自分がいたりして。やってみると結構ハマるものです。(*'ー'*)♪



そして娘の反応も楽しみのひとつ。
最初は単純に「わ〜っ♪かわいい〜」って喜ぶ姿に私も嬉しく思っていたのですが、この頃は一応喜びながらも、後から冷静なコメントが寄せられる。
このおむすびマン・こむすびマン弁当も「鼻が大きすぎ！」と指摘を受けました。作ったら作ったで難しいものです。(^▽^;)
ま、こんな厳しい意見にめげずに母は頑張ります・・・。

ぷちバーガー

昔、私がアメリカに来て初めて食べたハンバーガーです。
　　　　　　　　　　　　　



まだスーパーの買い物が物珍しくて、アメリカの冷凍食品コーナーをあさっていたらこんなプチバーガーを見つけて、可愛さにひかれて買ったもの。24個入りで子供のおやつにぴったりなサイズ。レンジでチンして食べられます。



でもチンするとパンが固くなって、なかなかちょうどいい具合にならず毎回美味しく食べられなかったりもする。（軽くチンしてオーブンの方が上手くできそうな気も）
来た頃はなんとなくビーフくささが私は気になって“うまい！”ってほどでもなく、うちの子にも不人気。（だったら紹介するな！って感じですが）でもこのサイズが可愛くてこの間久しぶりにまた買ってしまいました。(^-^；　未だに温めに苦労するけど、おやつ、小腹が空いた時にはちょうどよいです。
美味しいかどうかはご自身の判断で、気になる方はぜひお試しを〜。
（買う前に冷凍庫の場所を開けておきましょう・・・。）

どんどん使いましょう

この間のハーシーパーク帰りに寄ったAntiquetショップで買った野菜柄のキャセロール。
それはパパのセレクトでこのシリーズを密かにたくさん会計に運んでいた代物。
（私好みではなかったが・・・）
これを買った時、パパが「こういうのでグラタンとかドリアが食べたいな〜」とポツリ。
確かにこの頃キャセロールなんて奥に終いこんでしまって、なかなか食卓に上がらなかったっけ・・・。（夏だからってのもあるけど）

で、リクエストにお答えして作りましたよ。
ドリア、海の幸いっぱいにしてね。



熱の王様、Fire Kingだもの、こんなオーブン料理も楽しまないとね。
ちょっと棚の奥、整理せねば・・・。

ゴーヤー

別に大した事じゃないけれど、日本に帰ったらゴーヤーチャンプルーを作ろうと思っていたのに、うっかり作り損ねてしまいました。
アジアンスーパーで手に入るけど、当たりハズレがあるし、やっぱり新鮮なものが良いので、食べたい一心で時差ぼけ中、にがうり狩りをしてきました。（去年のにがうり狩り）



去年は遅い時期に行って探すのに苦労したけれど、今回はこれから〜って感じで若い実がたくさん。大きい実を探すのに苦労したけど、それでも13本GET！
プラス店頭でとうもろこし2本とズッキーニ1本で＄６ちょっと。なんて安いんでしょうね〜♪
（にがうり狩り、行くならこれからがGOODですよ！→　Stults Farm ）

帰って即効でゴーヤーチャンプルーを作り、苦旨い味を堪能しました。満足♪満足♪
しかしまだ11本もあるニガウリ。欲張りすぎました。
チャンプルー以外に何を作ればいいのか・・・誰かレシピを教えてください。

キャラ弁

どういうわけか“キャラ弁”なんぞを作ってしまいました。
キャラ弁としては超初級であろう“まっくろくろすけ”のおにぎりです。



普段はキャラ弁とは程遠い、おにぎりとおかずの質素なお弁当だけに、娘の反応は興奮状態！
毎日これでいいという娘は、2日連続でくろすけ弁当を持っていきました。
アメリカ人が見たらギョッとされそうなお弁当。明日もくろすけ弁当だろうか・・・。